02 / Cadena de frío
Control de la temperatura,
en todo momento.
Nuestros equipos trabajan durante todo el recorrido y el registro no se interrumpe. El camión se carga y se abre en la entrega: trazamos cada cambio.
03 / Rangos
Rangos de trabajo.
Son los rangos habituales por tipo de producto. Si el suyo necesita otro, conviene conversarlo antes de contratar y no en el andén.
| Producto | Rango | Nota |
|---|---|---|
| Lácteos y derivados | 2 a 6 °C | Sensible a la apertura de puertas. |
| Frutas y vegetales | 6 a 12 °C | El rango exacto cambia con la especie. |
| Congelados y helados | -18 °C o menos | Rango de congelado. |
| Abarrotes y empaque | Ambiente | Camión seco, sin equipo de frío. |
¿Necesita constancia escrita del recorrido? Coordínelo al contratar y se entrega junto con la carga.